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今天就用二個口味的湯包+水餃,做成湯餃!
今日採用的口味是周打蜆及蒜香口味的!
周打蜆:黃金蜆的精華再加上奶香⋯⋯
蒜香:百搭的蒜味加黃金蜆
作法:
1。水滾下水餃,煮至浮起(途中可點水)
2。放入湯包,攪拌均勻(也可加蔬菜)
3。最後淋上蛋汁,形成蛋花,起鍋
4。不用再外加其它調味料了喔!
口感:
奶香味濃,蒜香味淡,以今天用的鍋子大小及食材量多寡
放二包味道剛好,有點類似玉米濃湯喔!試試吧!
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